决明子粥

主料:粳米 100克
辅料:决明子 20克
调料:冰糖 10克 各适量

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　将决明子炒至微有香气；
3.　再决明子捣碎研末；冰糖打碎。
4.　取锅加入冷水、粳米，用旺火煮沸；
5.　加入决明子末，再改用小火续煮至粥成；
6.　最后加入冰糖调匀，待沸即可。

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