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冬虫夏草鸡
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主料:公鸡 3000克
辅料:冬虫夏草 20克
调料:大葱 15克 姜 10克 盐 8克 各适量
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1. 鸡宰杀，去毛及内脏，洗净；
2. 葱切段，姜切片；
3. 鸡后放入锅中，加入冬虫夏草、姜片、葱段、食盐，再加适量水，用文火烧煮，待鸡肉熟即可。 ©学烧菜
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