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主料:海白菜 200克
辅料:花生仁(生) 70克
调料:香油 10克 白砂糖 5克 2克 味精 1克 各适量
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1.海白菜漂洗干净,切1厘米长的段;花生仁用温水泡软剥净表皮。
2.水烧开,放入花生仁慢煮,待花生仁将熟时,把海白菜也下锅,待熟透后,一同捞出沥干。
3.白糖、精盐、味精和少量水调匀后,浇入热香油。
4.味汁跟海白菜、花生仁同放碗中拌匀即可。

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