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主料:虾仁 400克 芦笋 100克
辅料:樱桃番茄 50克
调料:植物油 15克 5克 酱油 3克 芝麻 10克 3克 各适量
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1. 把两大勺酱油、少许醋、姜末拌匀备用;
2. 锅内倒油烧热,放入芝麻翻炒几分钟;
3. 待芝麻颜色转为金黄色捞出,备用;
4. 锅内再倒入适量油烧热,加入芦笋翻炒至熟软;
5. 加入圣女果、酱油、熟虾仁翻炒几下,撒上芝麻即可。 ©学烧菜
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做法:1)买来的年糕片用凉水泡软,沥干备用。芦笋斜切段儿,鲜虾去皮去沙线,用一点料酒生抽酱油淀粉腌上一会儿。2)锅热油,先炒虾仁,变色后盛出,接着炒芦笋,变色盛出。接着,锅热油,加葱末爆出香味,倒入年糕片,加一点盐,糖,高汤小半碗,翻炒匀,待年糕变软的时候,倒入虾仁和芦笋,一起炒匀,出锅。最近新生不出太多感觉,可能是因为每天练球加上白天工作太充实的原故,没有太多感觉和感慨呵呵...也许到了冬眠的季节!好吃好睡好舒服忙碌了一个夏天也该好好咪嘻咪嘻啦嘎嘎....
作者: 游客 回复:0 浏览:11 最后回复: 游客[2007-10-11]
材料:虾仁 250克 、 芦笋 7根 拌虾料:蛋清 1个、 盐 1/3小匙、料酒 1大匙、淀粉 2小匙 、 调料:盐 1/2小匙 做法:1.虾仁去泥肠、洗净、沥干水分,用拌虾料抓拌虾仁,腌制10 分钟。2.芦笋削去根部老皮、洗净、焯烫,取出用冷水冲凉,改刀成3~4厘米的段。3.起锅,油至七八分热时,倒入腌拌好的虾仁,快速滑油,虾肉颜色发白时盛出、控油。
作者: 游客 回复:0 浏览:12 最后回复: 游客[2007-08-14]
今天中午饭吃得很不好,因为天热,胃口本就不太好,再加上加湿器坏了,今天整个人一直觉得很干。中午看着那一桌东西,似乎就卡在喉咙口了,什么胃口都没有了。这种时候,丫头往往会去买瓶鲜果汁,今天水蜜桃汁没有了,只能喝葡萄汁了。记得啊,这种空腹的时候,其实不应该直接喝果汁的,要喝的话,最好也选一些酸度比较小的,不然容易引起胃泛酸。丫头是这样的,可能也因人而异吧。喝完凉凉的果汁,人会觉得舒服点,果酸也能帮你开开胃。 但果酸助消化功能也可见一斑,因为,现在丫头的肚子开始饿了,想起了昨天滑滑QQ、清清爽爽的芦笋虾仁,绿油油脆爽芦笋,粉嘟嘟弹牙虾仁,再加上一碗飘着生菜的清水汤面,那就完美了。咿咿,肚子真饿了。 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:8 最后回复: 游客[2007-07-23]
昨天因为想找个手机链,把闺女的库存翻了一个够,满满的两个大纸箱,三个储物盒,倒腾出很多我认为没有用的东西,什么一年级时候做的小手工,二年级时的口算作业本,教科书,自己画的小卡片,还有各种各样的蜡笔,笔袋……,我在这边收拾着往垃圾袋里装,她在那边翻过来掉过去地往抽屉里捡,边捡边惋惜“这个不能扔,还有用呢”“那个铅盒也好看,还能装东西呢”,眼看着我的“垃圾”就被她捡回去了大半,得,闺女成了“捡废品”的了,这样怎么行,不能白折腾半天啊。于是我和闺女就对那些“垃圾”进行了分类处理:以前的旧书报可以卖废品,收入做她的零花;那些一次性的东西,如小的铅盒,破鸡毛毽,用过的胶带,不成型的手工等等统统扔掉;可以送给 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:11 最后回复: 游客[2007-06-22]
 材料:鲜虾仁(400克)、芦笋(6根)、红菜椒(半只)、黄菜椒(半只)、姜(3片)、清鸡汤(5汤匙)调料:油(7汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)第一步1 用盐水解冻虾仁,洗净沥干水,加1/4汤匙盐拌匀虾仁,腌制5分钟。 第二步2 芦笋洗净后,去掉根部切成段;洗净红黄菜椒,去掉根部后切成长条;姜去皮切成丝。 第三步3 烧开半锅水,倒入芦笋段烫1分钟,捞起沥干水。 第四步4 热锅加入5汤匙油和姜丝,爆香后倒入
作者: 游客 回复:0 浏览:6 最后回复: 游客[2007-06-11]
烹制方法(两人份) 材料:鲜虾仁(400克)、芦笋(6根)、红菜椒(半只)、黄菜椒(半只)、姜(3片)、清鸡汤(5汤匙) 调料:油(7汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(2汤匙) 1、用盐水解冻虾仁,洗净沥干水,加1/4汤匙盐拌匀虾仁,腌制5分钟。 ... ...
作者: 游客 回复:0 浏览:6 最后回复: 游客[2007-04-25]
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作者: 游客 回复:0 浏览:6 最后回复: 游客[2007-04-25]
材料: 鲜虾仁(400克)、芦笋(6根)、红菜椒(半只)、黄菜椒(半只)、姜(3片)、清鸡汤(5汤匙) 调料: 油(7汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(2汤匙) 制作 (一) 用盐水解冻虾仁,洗净沥干水,加1/4汤匙盐拌匀虾仁,腌制5分钟。 ..
作者: 游客 回复:0 浏览:4 最后回复: 游客[2007-04-24]
芦笋虾仁炒蛋 芦笋250G..虾干适量,鸡蛋2只芦笋去老根,切斜刀,虾干用水泡一会,去掉咸味,鸡蛋打散锅里放3勺橄榄油,微热后放芦笋炒.炒至断生,加虾干,翻炒片刻,倒入鸡蛋,尽量使菜上都粘上蛋液,最后加盐调味(鸡蛋菜不适合加味精)
作者: 游客 回复:0 浏览:4 最后回复: 游客[2007-04-23]
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