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1. 将豆腐切成丝，用植物油炸成金黄色，捞出沥净油；
2. 葱切成丝；
3. 炒锅至火上倒入15克植物油；
4. 油烧热后，将甜面酱煸炒，放糖、料酒；
5. 倒入炸好的豆腐丝翻炒均匀出锅倒入盘中；
6. 将葱丝撒在豆腐丝上，吃时拌匀即可。
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1. 将豆腐切成丝，用植物油炸成金黄色，捞出沥净油；
2. 葱切成丝；
3. 炒锅至火上倒入15克植物油；
4. 油烧热后，将甜面酱煸炒，放糖、料酒；
5. 倒入炸好的豆腐丝翻炒均匀出锅倒入盘中；
6. 将葱丝撒在豆腐丝上，吃时拌匀即可。
