芝士菜花

主料:菜花 500克 奶酪 100克 面包屑 20克 牛奶 300克
调料:香菜 10克 黄油 5克 盐 2克 各适量

1.　将菜花洗净，在开水里焯一下；
2.　菜花加入盐，以微波高火加热6分钟；
3.　香菜洗净切末；
4.　干酪切末备用；
5.　沥干菜花上的水分，倒入牛奶和香菜末，撒上面包屑、干酪末、黄油，以微波高火加热5分钟；
6.　取出后冷却5分钟即可食用。 ©学烧菜