胡萝卜汤

豆腐玉米胡萝卜汤

原料：中豆腐1块，玉米2根，胡萝卜2根，玉竹5钱，黄芪3钱，薏米3钱，茯苓2钱，白淮山3钱调料：盐少许做法1，汤底：鸡骨架汤（把中药用纱布包好，玉米切小段，胡萝卜切滚刀块煮1小时）2，将豆腐切小块，讲究的在开水里掉一下，去豆腐的豆腥味，我不讲究直接放到汤中，煮开，调入少许盐。 [阅读全文][和讯博客]

玉米胡萝卜汤

恩恩恩，答应了那个猪头说煮好东西等她回来吃。真是可恶的家伙，我才和她提议去陈家祠，她今天就抛弃了我，和师妹一起到陈家祠逍遥去了！逛了市场几圈都不知道该买点什么好，看到了玉米，我想着煲玉米 好了！很香的味道，可能是放多了盐，我喝起来觉得有点咸了，可是那群家伙竟然说不咸刚刚好。看来我是越来越喜欢淡淡的口味了！玉米很甜，红萝卜也很甜。看来我的“手势”还不错嘛！(*^__^*) 嘻嘻……喝着自己煲的汤，觉得挺有成就感的。清清淡淡的味道，我希望我的生活也清清淡淡的。他们都说我很固执，尤其在爱情方面。或许是的，我的确很固执，和自己说好了不要，就算有想做的念头，我也会将其瞬间熄灭，或许是因为现在的我真的无 ...

胡萝卜汤

原料：胡萝卜２５０克，番茄１个，奶油２５克，蒜瓣２个，精盐２克，味精０．５克，豌豆尖数朵。 制法：将胡萝卜、番茄洗净，胡萝卜切饱花片，番茄切成薄片。净锅置中火上，下奶油烧至六成熟，下剁碎的蒜瓣爆炒后，加胡萝卜片炒几下，掺开水煮至熟透，再下番茄片、豌豆尖、味精、盐，烧开即成。 效用：红色蔬菜是维生素的宝库，如胡萝卜、番茄、南瓜、菠菜、紫苏叶、韭菜、芦笋、大蒜等。维生素Ａ大体以胡萝卜素的形态存在食品中，食后在体内转化成维生素Ａ，南瓜之红中带黄的部分，就是胡萝卜素存在之所，胡乃维生素Ａ...[阅读全文][和讯博客]

山楂胡萝卜汤

山楂 【材料】山楂20克，胡萝卜400克，瘦肉1 60克，蜜枣3颗，姜1片【调料】盐适量【做法】1．所有材料洗净，胡萝卜去皮切块；瘦肉汆烫后再洗净。2．煲滚适量水，下所有材料，滚后改小火煲2小时，下盐调味即可。

青椒胡萝卜汤

生面筋200克、青椒100克、胡萝卜50克、罐头冬笋50克、花生油500克(约耗100克)、料酒10克、精盐2.5克、味精2.5克、黄豆芽汤100克、湿淀粉25克，香油少许。 (1)把面筋团成4个球，放开水锅内微火焐透，捞出过凉水，稍泡，取出切粗丝，放碗内，加上适量的精盐、味精和湿淀粉，抓匀，浆上劲。青椒去蒂、籽，胡萝卜去皮，与冬笋都切成细丝。 (2)锅上火放入花生油烧至5成热，倒入面筋丝略炒，起锅滤去油。待锅底油烧热，投入笋丝、胡萝卜丝、青椒丝和面筋丝煸炒几下，加上盐、料酒、味精、黄豆芽汤，烧开，用湿淀粉勾芡，淋入香油，成入盘中即可。 有行气宽中，散寒导滞的功效。

牛蒡胡萝卜汤

暮秋,天气越来越干燥,这个季节非常需要滋润的汤水,就做个牛蒡 吧. 可能有人不知道牛蒡是什么东东,简单做个介绍吧: 牛蒡(Arctium lappa)菊科Compcsiae属,为多年生草本直根类蔬菜。 它全身是宝,富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和多种维生素。其中所含胡萝卜素（维生素D）比胡萝卜高110倍。牛蒡具有降血压、健脾胃、补肾壮阳之功效，对肾虚体弱者有较好的补益作用；他能清除人体内尿酸等代谢垃圾，有防癌抗癌健康美容作用；对高血脂、糖尿病、类风湿和肥胖症等现代病也有一定疗效。 材料:牛蒡一段,胡萝卜一根,牛肉半斤,清水适量(我这里加了一升) 做法:先用清水加牛肉煮,水开后撇掉浮沫,继续慢火熬,最后半小时加进牛蒡和胡 ...

菊花胡萝卜汤

原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克 制法1.胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用. 2.锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。 3.淋上香油,撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。 口感:清淡、微甜，略带清香。 功效:菊花味苦、性凉,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血作用.胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经.一根生胡萝卜含有13500IV的贝塔-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目.贝塔-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,并能帮助预防早衰及白内障.菊花 所含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花. 忌食 1.平素有胃寒病者忌食。 2.胡萝卜忌与过多的酸醋同食,否则容易破坏其中的胡 ...

法式胡萝卜汤

≮美食原料≯材料：胡萝卜3根，芹菜100克，土豆2个，大葱1根，柠檬半个，酸奶油150克，紫苏叶Basil。调料： 盐、胡椒粉、鸡精 百里香Thyme。≮美食做法≯1、把胡萝卜、土豆切成丁，芹菜和葱切成1寸大小的段。 2、在锅里倒入1升水加两小勺鸡精(也可以用1升鸡汤)，把切好的蔬菜都放进去，煮到软了为止。 3、把煮软的蔬菜和汤一起倒进搅拌器里，搅碎，再放回到锅里，加热到开了就可以了。 4、最后，根据自己的口味加入盐和胡椒粉，半个柠檬汁。 5、把汤倒进碗中，撒上切碎的紫苏沫和百里香，在旁边加两勺酸奶油。吃的时候，可以调和均匀。