万寿菊炖雪梨

主料:梨 600克
辅料:菊花 15克 陈皮 5克
调料:冰糖 20克 各适量

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1. 雪梨削去外皮，去掉梨核，切成块；
2. 万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净；
3. 雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内，加入水，放在火上，用大火烧开；
4. 盖好盖，改用小火炖40分钟左右，至雪梨软烂时即可。 ©学烧菜