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主料:松花蛋(鸭蛋) 200克 黄瓜 50克
辅料:胡萝卜 30克
调料:酱油 10克 10克 2克 辣椒油 5克 各适量
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1.松花蛋去壳切成橘子瓣形;胡萝卜投入沸水锅中焯熟,晾凉切成丝;黄瓜切成片。
2.松花蛋、黄瓜片和胡萝卜丝一起放入盆中,浇入用姜丝、酱油、醋和辣椒油调成的味汁,拌匀装盘即成。 ©学烧菜
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