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主料:茭白 150克
辅料:西芹 50克 青椒 50克 苣荬菜(尖叶) 20克 5克 松子仁 5克
调料: 3克 鸡精 2克 白砂糖 5克 香油 3克 各适量
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1. 将西芹切成段;
2. 青椒和姜切成片;
3. 茭白切成条;
4. 西芹、青椒、茭白、姜一起放入水中焯熟;
5. 捞出后放在苣荬菜上,加入盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀,撒上松仁即可。

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