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鹅肝清汤

菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:烧
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
菜谱分类:明目调理补血调理接触电离辐射人员食谱学生膳食肝调养调理
分类标签:补血电离调理鹅肝辐射接触明目清汤人员膳食食谱学生

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一、准备材料

主料:鹅肝 250克
辅料:鸡蛋黄 150克
调料:红葡萄酒 30克盐 2克胡椒粉 1克各适量

二、相关视频

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三、鹅肝清汤的做法

鹅肝高火8分钟煮熟后取出冷却，同蛋黄格司均切成1厘米长的菱角形块，分别装在汤盆里。临吃时，浇上滚沸的牛肉清汤（事先加入红葡萄酒，调好口味）即可。 ©学烧菜

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