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鲜蘑腰片

鲜蘑腰片

菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:炒
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
菜谱分类:私家菜接触化学毒素人员食谱壮腰健肾调理肾调养调理自汗盗汗调理
分类标签:盗汗调理调养毒素化学接触人员食谱私家鲜蘑自汗

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一、准备材料

主料:猪腰子 450克
辅料:茭白 100克蘑菇(鲜蘑) 50克
调料:料酒 10克大葱 5克姜 3克盐 3克白砂糖 5克味精 2克各适量

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三、鲜蘑腰片的做法

1.猪腰对剖，用剪刀或薄刀除净腰臊，用刀剞上菱形花，加上酒、盐、拌上生粉。 2.油烧至五成热时，爆香姜片，投入腰花滑熟，再推入茭白片，蘑菇，翻炒后加酒，水并调味，待沸淋上猪油，撒上葱花。 ©学烧菜

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