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主料:猪蹄 200克
辅料:地骨皮 80克
调料: 3克 味精 2克 各适量
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1. 猪蹄去残毛,用刀刮洗白净,洗净。
2. 将洗净的猪蹄放入沙锅中,加水适量,再投入地骨皮。
3. 沙锅置武火上烧沸,改文火炖至猪蹄熟透即可。调入精盐、味精,饮汤吃肉。 ©学烧菜
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