红油黄瓜

红油咸黄瓜

今天发现冰箱里还有不少速冻滴咸黄瓜，于是决定决定拌个红油咸黄瓜，配点稀粥、鸡蛋做早餐还是不错滴嘛~~~先来张图片看看 呵呵，拍的不太好，不过很好吃哦，先说说用料吧主料：咸黄瓜（或者鲜黄瓜） 配料：小红尖椒 油 醋 味精（鸡精）做法：1.榨辣椒油 先把小红尖椒掰碎备用

京味红油黄瓜

材料：嫩黄瓜二根，红油、酱油、蒜泥、味精、食盐各少许。 做法：黄瓜洗净，拍碎并切成小块，放入盆内加少量精盐腌三分钟，入味后用冷开水洗净沥干。将酱油、蒜泥、味精、香油放小碗内调成味汁。把黄瓜块装盘内，食时淋上红油，即可食用。 特点：清香脆辣，爽口美味。 温情提示：吃完后一定要记得嚼块口香糖或者茶叶哦，不然吓跑一群人适宜人群：喜好辣味，嗜好美味又不愿浪费时间制作的现代都市时尚、年轻人群。2、刀拍黄瓜 材料：嫩黄瓜二根，花椒、酱油、醋、味精、食盐少许各少许。 做法：黄瓜去皮，剖成两片，用菜刀拍碎，姜、蒜切成碎末待用。 将黄瓜置于盘中，撒上酱油、醋、味精、食盐，姜丝、蒜葺待用。锅内食油中放入花椒烧热， ...

红油黄瓜

前段时间辞职了，在家没事，就去买了一本食谱和一本养身的书，现在决定发表在这里与大家一起分享,也欢迎喜欢的朋友常来看看噢。本来打算每天发一个菜的，但后来想想目前还没有那么多时间，所以暂时就一周发一次哈。对于有的菜如果我有机会把做出来发到这里的话，我回把图贴到我的相册里，大家表笑噢^_^现在来给大家第一个菜哈： 材料：嫩黄瓜300克调料：蒜泥、盐各适量，辣椒油，白糖各8克，味精、酱油稍许。做法：1.将嫩黄瓜用清水洗净，切去两头，对剖用刀拍后切成小块，放入小盆内，加少量盐腌几分钟，入味后用冷开水洗净沥干。2.取一小碗，将盐、辣椒油、酱油、蒜泥、白糖、味精共调成味汁，浇在黄瓜上即可食用。小提示：黄瓜为 ...

（78）红油和晒黄瓜

红油有多种做法，这只是其中的一种。 1 核桃用烤箱烤几分钟，绞成粒。（最右边的） 2 辣椒面，（少量paprika用来调色，）葱，豆瓣茸或香辣酱用冷油打湿（为了避免热油把辣椒烫糊）。加入核桃粒，熟芝麻，葱。 3 另起锅把油烧热，倒入辣椒面里。放在安全的地方过夜（家里有小孩的要特别小心）。第二天装瓶。 传统的做法是：辣椒面朝天椒（辣）和二荆条（香）的比例是4 ：6 香味：是靠核桃，芝麻和辣椒籽 100斤油 用：20-30斤辣椒面 在美国，我就将就买到的材料做了。 晾黄瓜片 1黄瓜用机器切成片，挂在杆子上。（木头架子是老公在我的要求下设计制作的。做好后，我一会儿嫌宽了，一会儿说高了。结果由一根杆子变成了双层架子。老公笑说我象老 ...

京味红油黄瓜

京味  制法： （1）将鲜嫩黄瓜用清水洗净，切去两头，对剖后去瓜瓤，用刀拍后切成小块，放入小盆内，加少量精盐腌几分钟，入味后用冷开水洗净沥干。 （2）取精盐放入一小碗内，将红油、酱油、蒜泥、白糖、味精、香油共调成味汁。 （3）把黄瓜块装盘内，食时淋上红油味汁，即可食用。 特点：清香脆辣瓜