韭黄豆芽菜

主料:猪里脊肉 200克
辅料:韭黄 100克 绿豆芽 50克 胡萝卜 50克
调料:盐 5克 味精 2克 色拉油 30克 香油 10克 大葱 10克 姜 10克 各适量

1. 将里脊肉、胡萝卜切丝，韭黄切段；
2. 葱姜切丝备用；
3. 里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀，覆上微波薄膜，高火1分钟；
4. 再加入韭黄、豆芽菜、胡萝卜丝，调入剩余的盐、味精、香油，充分搅匀，覆上微波薄膜高火4分钟至熟。 ©学烧菜