青柠口蘑

主料:口蘑 100克
辅料:柠檬 60克
调料:香菜 5克 盐 2克 各适量

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1. 口蘑在盐浸泡片刻后洗净，待用；
2. 将柠檬去皮榨汁；
3. 将柠檬皮切丝备用；
4. 将洗净的口蘑放入锅中翻炒五六分钟；
5. 再淋入鲜榨柠檬汁，翻炒片刻后装盘；
6. 最后在口蘑中放入碎香菜（切末），柠檬皮丝及精盐调味即可。 ©学烧菜