银耳紫菜汤

主料:银耳(干) 10克 蟹肉 75克
辅料:紫菜(干) 20克
调料:料酒 10克 盐 3克 味精 2克 鸡精 5克 姜汁 10克 葱汁 10克 植物油 40克 各适量

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1. 将银耳撕成小块；
2. 蟹棒切成段；
3. 紫菜撕成小片；
4. 葱姜洗净切丝，待用；
5.  勺内加油，放入葱姜丝炝锅；
6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；
7. 下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；
8. 最后下入紫菜，加精盐、味精烧开，出锅装碗。 ©学烧菜