食谱菜谱暂无视频。
1. 将豆腐上笼蒸透，切成2厘米见方的丁。
2. 鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，加入精盐、豆腐丁、葱末调匀。
3. 将炒锅置火上，放入猪油，烧至八成热，倒入调好的鸡蛋豆腐，翻炒至熟，盛入盘内即成。
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1. 将豆腐上笼蒸透，切成2厘米见方的丁。
2. 鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，加入精盐、豆腐丁、葱末调匀。
3. 将炒锅置火上，放入猪油，烧至八成热，倒入调好的鸡蛋豆腐，翻炒至熟，盛入盘内即成。
