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糖醋胡萝卜
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主料:胡萝卜 500克
调料:盐 2克 醋 25克 白砂糖 40克 辣椒油 25克 各适量
1. 将胡萝卜洗净，切细丝；
2. 胡萝卜丝用沸水焯过，用清水投凉；
3. 放入精盐拌匀，加入白醋、白糖、辣椒油腌渍入味即可。 ©学烧菜
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