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主料:枣(干) 100克
调料:花雕酒 50克 料酒 50克 冰糖 25克 酱油 5克 各适量
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1.先将调料拌匀成料汁。
2.红枣洗净加适量清水,花雕酒上笼蒸软,取出晾凉,放进料汁中浸泡4小时(需放进冰柜中冷藏)即成。  ©学烧菜
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