酸辣萝卜丝

主料:白萝卜 300克
辅料:香菜 15克
调料:辣椒油 30克 香油 4克 酱油 10克 醋 20克 白砂糖 15克 味精 1克 姜 10克 青蒜 25克 盐 4克 各适量

正在更新视频...

1. 将白萝卜洗净，去皮，切成细丝，加入少许盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；
2. 青蒜择洗干净，切成粗丝；
3. 姜去皮洗净，切成细丝，香菜洗净，切段；
4. 将白萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜段放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、味精、香油、红油拌匀，盛入盘内即成。 ©学烧菜