1. 猪血、豆腐、猪肉、海参、木耳切成细丝；蛋打散，备用；葱姜洗净分别切成花、末。
2. 将猪血、豆腐、肉丝、海参、木耳放入高汤中同煮；汤碗中预先放入葱花、姜末、醋；待汤开后加入盐、味精、酱油、胡椒粉拌匀，同倒入蛋汁（成蛋花），用生粉水8克（淀粉3克加水）勾芡，即倒入汤碗中，调匀后淋加麻油，即可上桌。 ©学烧菜
2. 将猪血、豆腐、肉丝、海参、木耳放入高汤中同煮；汤碗中预先放入葱花、姜末、醋；待汤开后加入盐、味精、酱油、胡椒粉拌匀，同倒入蛋汁（成蛋花），用生粉水8克（淀粉3克加水）勾芡，即倒入汤碗中，调匀后淋加麻油，即可上桌。 ©学烧菜
看完酸辣汤的做法介绍后，你知道怎么做酸辣汤了吗？欢迎到群组中进行讨论
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1.用料中可加入鸡血或猪血，在超市或菜场上可以买到，均切成和豆腐相等的长条。 2.煮一些火锅面铺在碗底，冲入 ，除喝汤之外还能饱肚，不失为酒后暖胃果腹的好办法。 3.根据个人口味，可以适当增加胡椒粉和醋的用量，提高酸辣滋味，喝起来 ...
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游客[2007-12-23]
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青涩的爱情里,没有人是真的厚脸皮.是梦终究要醒`~~还好,终于可以不用再各奔东西跑去寻找爱了.即使注定要沦陷,也不会永远落意,还有人在身后,不是吗?其实你要明白,你并没有失去整个世界上最值得你爱的人.....苦涩的暗恋辛苦了谁?幸福了谁?甜甜的爱恋聒噪了谁的心?平静了谁的情?
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游客[2007-12-22]
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我现在已经自封为“汤王”了，因为我做的汤实在是太好喝了，当然，做汤还是比做菜的要容易得多，这也是我之所以成不了“菜王”的原因（这个名字好土，我才不想要呢）。昨天又做了一道色香味俱全，绝对正宗的“ ”，虽然俺家星星号称从来没喝过正宗的 ，不知道应该是啥味，但是在我的猛灌之下，还是基本上首肯了俺这个“正宗”。这道汤做起来并不难，比较麻烦的是准备工作，需要的材料也比较多，有豆腐、黑木耳、冬笋、火腿、鸡蛋，先要把黑木耳泡发，然后把前面说的那些东东（除了鸡蛋之外）全都切成细丝，别的还好办，就是豆腐比较难切，需要很厉害的刀功，我的刀功实在不值一提，切不出扬州干丝的水平，基本都给切成细豆腐条了， ...
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游客[2007-12-21]
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的制作原料是：豆腐火腿冬菇熟瘦猪肉丝水发海参水发鱿鱼鸡蛋淀粉葱花酱油猪油味精胡椒粉香醋精盐鸡汤 方法：1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。
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游客[2007-12-18]
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早上只喝 容易营养不良，而且空腹进食易刺激胃黏膜 目前不少女性盛行喝 减肥。“酸的辣的肯定帮助消化，能迅速瘦身，早上起来什么都不吃，喝一碗 就行了！”小津表示，她和周围的姐妹都打算将 当早餐进行到底！ 对此，营养专家表示：酸能刺激肠胃蠕动、辣能促进血液循环和新陈...
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游客[2007-12-18]
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四川 的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。饭后饮用，有醒酒去腻，助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念 的美味。 的制作原料是：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。 烹饪方法： 1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋； 2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起 ...
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游客[2007-12-17]
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小陈同志晚上在家煲了 汤中放了白菜叶，西红柿，青椒，鸡蛋和海参～不过菜叶和青椒放得有点早了，颜色就没那么鲜绿了不过味道还是好好哦～明天用高压锅试做干饭！不会做饭的小陈同志现在开始翻各种菜谱学做各式各样的饭菜，开始就做得这么不错，那以后就更没的说啦哈哈～看看吧～
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游客[2007-12-16]
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作者：jorlyn时间： 2007-12-8 12:08:23 早上只喝 容易营养不良，而且空腹进食易刺激胃黏膜 目前不少女性盛行喝 减肥。“酸的辣的肯定帮助消化，能迅速瘦身，早上起来什么都不吃，喝一碗 就行了！”小津表示，她和周围的姐妹都打算 [浏览全文] 本文地址: http://jorlyn.139.com/article/2344459.html该频道地址: http://m.139.com/rss/bloger.aspx?uid=7478640=>评论 =>发表
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游客[2007-12-08]
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一天的工作结束了，心里也觉得轻松了不少。相对而言，我比较喜欢星期四，可想而知，星期五就要来了，终于可以停下忙碌的脚步休息两天了。 晚上吃饭的时候就特别想喝 ，可惜学校今天没有做。 日子过的太快了，转眼就是一年。记得刚来北京的时候，什么都感觉很新鲜。因为好朋友在甘露园那边住，所以来北京工作的第一顿饭也是在那边吃的；好朋友说，那家饭馆做的 特别好喝，我们就点了，真的像她说的那样。后来，好朋友结婚了，搬了新家，我就再也没有去过那家饭馆。而自此以后，我也再没有喝到过味道那么好的 了。当时我对哪里都不熟悉，就只知道跟着好朋友走。所以，我根本不知道那个饭馆在哪里。工作以后，每次都借口忙，没 ...
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游客[2007-11-29]
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天越来越冷了，回到家里总想喝热乎乎的汤，昨天晚上就亲自试了一下 。总体来说很成功，但还是有很多失改的地方：1.黄花菜：直到出锅了我才明白，黄花菜应该切一下，不然太大颗了，而且黄花菜要泡的时间长一点，要不味道有点涩，还有点苦土味。2.豆腐：其实豆腐最好是嫩的，但嫩豆腐也分三六九等的，像我买的，就是非常便宜的那种北豆腐，结果，还没出盒就以经溃不成形了，但我还是用刀把它像回事是地切碎了，人家还问我...
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游客[2007-11-20]
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