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主料:鸡蛋清 50克 糯米粉 200克
调料:江米酒 100克 白砂糖 150克 淀粉(玉米) 15克 各适量
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1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团,搓成小圆子;
2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮;
3. 加入糖,勾芡,淋入蛋液,加入酒酿即成。

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