赤豆牛肉粥

菜谱口味:甜味 制作工艺:煮
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
菜谱分类:利尿调理肝硬化调理水肿调理脾调养调理
分类标签:赤豆调理调养肝硬化利尿牛肉水肿

主料:赤小豆 30克牛肉（瘦） 30克粳米 30克
调料:姜 3克盐 1克白砂糖 5克各适量

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1. 选嫩牛肉洗净，切片，腌好；
2. 粳米、赤小豆洗净，放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，粥成时下牛肉、生姜，煮至牛肉刚熟，调味即可。

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