豆腐炒韭菜

【原】干豆腐炒韭菜（图）

气候适宜，咖喱猫又开始上菜啦~~都是简单的家常菜，写起来权当娱乐，它还有一个功能，就是充当咖喱猫的菜谱，各位看官莫笑啊~~言归正传，今天上传的是干 。豆制品的好处不必多讲大家都晓得，不过韭菜的功能大概不是所有人都知道噢，它可以起到清肠的作用，对身体那是大大滴好呀~~材料：干豆腐、韭菜调味料：油、盐、海鲜酱油、十三香、味精做法：1.韭菜洗净切段备用，干豆腐洗净后切条入沸水中焯一下（1-2分钟）关火浸泡备用2.热油放入控净水的干豆腐，稍微翻炒一下放入韭菜3.快速加入盐适量、海鲜酱油、十三香、味精稍微翻炒一下，韭菜变软马上出锅

绿色餐桌之四 豆腐丝炒韭菜

韭菜是我最喜欢吃的菜蔬之一,可买来的韭菜都有被药污染的可能,因为喜欢吃这口,往往是冒着生命危险也常吃不误.自从自己家有了小菜园,我买的第一样菜种就是韭菜籽,可撒上之后长出来的很小,都跟针尖差不多,问过别人,人家也说得割几次才能长的又粗又壮,老公听别人说直接种韭菜根长的快,这不,他把出来的小韭菜都毁了,说再种韭菜根,好在嫂子家和姐家的小菜园里面都种着韭菜.也能常吃.今天的韭菜就是嫂子家小菜园的长的,朋友们尽情享用就行.材料:韭菜、豆腐丝、盐、植物油做法：1、韭菜洗净控干水份切段，豆腐丝切段备用。2、炒锅内放油，油温七成时放入豆腐丝翻炒，然后放韭菜，放少许盐，快速翻炒片刻即。小贴士：炒这个菜放盐要比平常少，因豆腐 ...

鱿鱼肉根炒韭菜/龙须菜鲩鱼片汤/南瓜汁豆腐煮花蟹

“肉根”又名板筋，它是一头猪里最嫩的筋腱部分，由于它是猪扒部位上的筋腱，所以既带有瘦肉，亦带有脂肪，其食味爽口，而且甘香，但由于量少，故比较难得。它与韭菜、鱿鱼结合，是一种和谐的配搭。韭菜常被称作“起阳草”，适当地进食，有利身体。“鱿鱼肉根炒韭菜”的营养均衡，而且适口、适时，故在此推荐。 材料：鲜鱿鱼200克、肉根200克、韭菜300克、蒜头30克、姜20克，花生油、盐、糖、生抽、XO酱各适量。 做法：鱿鱼洗净，切花刀备用；肉根洗净，切成5厘米长、1.5厘米宽的阅读全文 类别：每日一汤查看评论

家常豆腐和山药炒韭菜

一个人过的日子已经有三个月了我想改变，可是还是很难改变。今天一个人要做两道菜，饭还剩着有，就做个家常豆腐和山药吧 【家常豆腐】原料：北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克。做法：①豆腐切成1寸半见方，1分半厚的片，青蒜剖开切段；②烧热锅，注入油，油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出，下入肉片炒熟，再加豆瓣酱炒酥，加入酱油、汤、料酒、豆腐，小火入味，再加味精、用水淀粉勾芡，放入青蒜即可。【山药炒韭菜】主料：山药 辅料：青红椒 调料：盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 做法： 1、将山药去皮洗净切成丝，韭菜切成段； 2、坐锅点火放入清水，待 ...

普通家常菜：豆腐炒韭菜 既营养又好做 开工吧

菜系：广东菜 材料：木棉豆腐大1块、猪腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴鱼片1袋、芝麻油适量、酒1/2大匙、酱油1小匙、盐适量、胡椒适量做法 一、预先调理材料。将豆腐剥成大块，摆去筛网上，静置20分钟，沥干水分。猪肉切成3cm长。韭菜切成4cm长。 二、豆腐以中火略炒后取出。在平底锅中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加热，放入豆腐拌炒。略微炒至变色后，撒上盐、胡椒各少许，再取出。 三、炒猪肉。在平底锅中倒入芝麻油1小匙加热，放入猪肉，以中火炒散。 四、加入韭菜拌炒。将肉片炒至呈微焦色后，放入韭菜，以大火炒至稍微柔软。五、将豆腐回锅。将豆腐放入回锅中，快速拌炒。 六、洒上酒、酱油和盐少许，胡椒少许，大略拌炒。最后撒上柴 ...