西红柿鸡汤

主料:鸡胸脯肉 150克 番茄 200克
调料:花生油 10克 香油 5克 盐 2克 味精 1克 各适量

1. 西红柿洗净，切成厚片；
2. 鸡脯肉切成丝；
3. 炒锅放在火上，放入鸡丝，炒两下，倒入花生油烧热；
4. 倒入西红柿片煸炒片刻，加入清水，并用手勺轻轻地在锅底推几下；
5. 待汤微开，加入精盐、味精，淋入香油即成。 ©学烧菜