百合南瓜盅

主料:南瓜 600克 百合 100克 玉米(黄，干) 50克
调料:盐 3克 味精 1克 椰子水 30克 奶油 30克 各适量

1.　将南瓜洗净，然后对半切开，挖出爪瓤；
2.　把其中一半作为南瓜盅，上笼蒸5分钟；
3.　将剩余南瓜取一部分去皮切成小块，备用；
3.　百合洗净；
4.　用适量椰汁、淡奶油，清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开，并用盐、味精调味；
5.　把搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中；
6.　将南瓜盅放入锅中蒸2分钟即可。 ©学烧菜