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主料:土豆 250克
调料:植物油 15克 3克 味精 2克 大葱 10克 各适量
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1. 将土豆洗净,上锅蒸熟,去皮捣成泥,加精盐拌匀;
2. 炒锅注油烧热,下入葱花炝锅,放入土豆泥炒匀,撒入味精即可。

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