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主料:猪蹄 1500克
辅料:大葱 50克
调料: 3克 各适量
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1.将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口。
2.将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许。
3.先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。 ©学烧菜
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