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1. 莲米（莲子）浸后去皮、心；
2. 莲米与苡仁（薏米）―同炒香，捣碎，水煎取汁；
3. 排骨洗净，放药液中，加拍破的生姜、蒜、花椒，煮至七成熟时，去泡沫，捞出晾凉；
4. 将汤倒另一锅内，加冰糖、盐，文火煮浓汁，倾入排骨，烹黄酒，翻炒后淋上麻油。 ©学烧菜
2. 莲米与苡仁（薏米）―同炒香，捣碎，水煎取汁；
3. 排骨洗净，放药液中，加拍破的生姜、蒜、花椒，煮至七成熟时，去泡沫，捞出晾凉；
4. 将汤倒另一锅内，加冰糖、盐，文火煮浓汁，倾入排骨，烹黄酒，翻炒后淋上麻油。 ©学烧菜
看完莲米苡仁排骨的做法介绍后，你知道怎么做莲米苡仁排骨了吗？欢迎到群组中进行讨论
