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主料:茼蒿 300克
调料:大蒜 5克 酱油 5克 孜然 3克 5克 3克 五香粉 2克 味精 1克 芥末 3克 香油 5克 各适量
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1.取茼蒿嫩叶,洗净沥干.
2.将蒜头切成蒜末.
3.将茼蒿,蒜末加调料拌匀,装盘即可. ©学烧菜
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小时候最不爱吃的就是茼蒿,总觉得有股说不出来的味道,不喜欢。后来不知怎的喜欢吃这种蔬菜了,可能是因为它没有了我不喜欢的那种味道。在云南吃的茼蒿长得很不规则,弯弯曲曲的,怪难看的,又尝出了那股味儿,不过现在喜欢了。石头爸爸的菜园里种了茼蒿,现在收获了,虽然长得很细小,但是吃起来味道很正。偶用它做了个凉菜。 原料:茼蒿配料:蜂蜜、陈醋、香油、盐、鸡精、蒜泥、白芝麻配料调汁,浇在切好的茼蒿中,搞定~
作者: 游客 回复:0 浏览:2 最后回复: 游客[2007-06-08]
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