茉莉鱼肚

主料:鱼肚 75克
辅料:茉莉花 15克
调料:味精 2克 盐 1克 姜汁 10克 料酒 10克 各适量

正在更新视频...

1. 将鱼肚切成均匀的小长方块，放入勺内；
2. 久内加入鸡汤、料酒上火氽透，沥净水；
3. 茉莉花揉开，放碗内盖严；
4. 坐勺上火，放入鸡汤、鱼肚，加精盐、姜汁烧开；
5. 去净浮沫，调入味精，倒在盖碗内撒上茉莉花，盖好碗盖，上桌即可。 ©学烧菜