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苋菜小鱼粥
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主料:稻米 50克 银鱼 100克
辅料:苋菜(紫) 25克
调料:盐 2克 胡椒粉 1克 黄酒 5克 各适量
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1.苋菜洗净，焯水捞出后立即放入冷水泡凉，再捞出沥尽水分切小段；小银鱼泡水，洗净备用。
2.大米煮成稀粥，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。 ©学烧菜
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