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主料:猪肝 50克 豌豆苗 25克
调料:胡椒粉 2克 2克 酱油 2克 香油 3克 各适量
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将猪肝切成薄片,用凉水浸泡后再洗一遍。汤加酱油、肝片,煮开后撇去浮沫加点胡椒粉,下豌豆苗、盐,淋上香油即成。 ©学烧菜
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