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主料:草鱼 240克 香菜 90克
辅料:菜瓜 50克 咸鸭蛋 75克
调料: 2克 胡椒粉 1克 植物油 5克 各适量
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芜荽洗净,吸干水,摘成小段。茶瓜洗净,备用。鲩鱼去鳞冲净并切双飞,以鱼肉调味料(盐2克、胡椒粉1克)拌匀茶瓜、鱼肉,水再滚起,加入芜荽熄火,便可饮用。 ©学烧菜
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