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主料:猪肝 60克 粉丝 20克
调料:色拉油 15克 酱油 10克 料酒 10克 3克 味精 1克 各适量
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1. 猪肝洗净,切成薄片;
2. 粉丝用开水泡软;
3. 汤锅放在火上,倒入鸡汤,烧开;
4. 放入猪肝、粉丝、酱油、料酒、精盐、味精,待烧开;
5. 放入色拉油,盛入汤碗即可。 ©学烧菜
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