芥末海带沙司

主料:海带(鲜) 500克
辅料:奶油 50克
调料:辣椒粉 20克 芥末 15克 柠檬汁 10克 白醋 25克 牛奶 200克 白砂糖 15克 各适量

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1. 水发海带上蒸锅干蒸半小时取出，切片待用；
2. 芥末粉用凉开水调开，放柠檬汁、奶油、红辣椒粉、白糖、白醋、牛奶搅拌均匀，加清水煮沸，成芥末沙司。
3. 将水发海带片放入芥末沙司中调匀即可。 ©学烧菜