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主料:薏米 150克 芡实米 160克
辅料:油皮 80克 槟榔 75克
调料: 3克 各适量
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1. 薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。
2. 素肉泡软,洗净切片。
3. 槟榔干洗净,切片备用。
4. 将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。
5. 再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。 ©学烧菜
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