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主料:生菜 400克
调料:香油 10克 辣椒油 5克 芝麻酱 20克 酱油 5克 3克 味精 2克 白砂糖 5克 白醋 5克 各适量
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1. 将生菜切根,择去边叶,用清水洗净,沥干水分;
2. 用冷开水过一遍,切成3厘米长、1厘米宽的段,放入盘内;
3. 将芝麻酱用少许冷开水调稀,加调料搅匀,淋在生菜上即可。

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