芝麻豆腐

主料:豆腐(南) 200克
辅料:芝麻酱 20克 橙子 150克
调料:白砂糖 10克 各适量

1. 将鲜橙去盖，挖空橙肉待用；
2. 取部分挖出的橙肉，切末待用；
3. 用挖勺挖出豆腐，放入鲜橙壳内；
4. 将剩余的橙肉挤出橙汁淋在豆腐上；
5. 将黑芝麻酱放入锅中煸炒；
6. 锅内加入适量白糖调味；
7. 在豆腐表面放上炒好的芝麻酱，撒上少许橙肉末，盖上橙盖；
8. 放入冰箱冷藏，食用时取出即可。 ©学烧菜