您的位置:学烧菜网(xueshaocai.com) -> 食谱菜谱 -> 爽口大拌菜
主料:大白菜(青口) 300克
辅料:香菜 15克 胡萝卜 50克 粉丝 50克 黄瓜 100克 干豆腐 100克
调料:大蒜 5克 葱白 15克 辣椒(红、尖、干) 5克 5克 香醋 10克 白砂糖 10克 鸡精 3克 大豆油 15克 各适量
食谱菜谱暂无视频。
更多爽口大拌菜做法的视频  
1. 干豆腐(豆腐皮)洗净,用开水烫1分钟;
2. 干粉丝用温水浸泡15分钟;
3. 黄瓜、大白菜、胡萝卜、干豆腐(豆腐皮)、大葱白切细丝后和泡好的粉丝装盘;
4. 大火加热炒锅中的油后关火,稍等片刻投入碾碎的干辣椒炸成辣椒油;
5. 将蒜瓣捣成蒜茸,装在小碗中调入盐、香醋、白砂糖、鸡精和鲜炸辣椒油,充分搅拌成调味汁;
6. 把调味汁淋入装盘的菜中后,将香菜切碎后撒在表面即可。 ©学烧菜
看完爽口大拌菜的做法介绍后,你知道怎么做爽口大拌菜了吗?欢迎到群组中进行讨论
用料:紫甘蓝、圆生菜、黑木耳、黄椒、红椒、樱桃萝卜、油炸花生米、茼蒿各40克转自:woocai.cn调料:精盐6克、味精3克、白糖10克、花椒油20克、香醋40克、香油5克、辣椒油15克、美极鲜酱油10克转自:woocai.cn做法:1、紫甘蓝、黄椒、红椒、生菜、黑木耳手撕成块,樱桃萝卜去头由顶部向下左右切成花丝状,底部不要切透 2、将所有调料入盆调匀,加入原料拌匀装盘装饰即可 的制作材料:主料:大白菜(青口)300克 辅料:香菜15克,胡萝卜50克,粉丝50克,黄瓜100克,干豆腐100克 调料:大蒜(白皮)5克,葱白15克,辣椒(红、尖、干)5克,盐5克,香醋10克,白砂糖10克,鸡精3克,大豆油15克 的做法:1. 干豆腐(豆腐皮)洗净,用开水烫1分钟 ...
作者: 游客 回复:0 浏览:2 最后回复: 游客[2008-05-15]
ender