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主料:胡萝卜 250克 甘蔗 150克 白茅根 120克 猪肉(瘦) 120克
调料: 3克 各适量
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1. 胡萝卜去皮、蒂,切厚件,用水洗净。
2. 竹蔗(甘蔗)去皮,斩段,劈开。
3. 茅根,瘦猪肉用水洗干净。
4. 将以上全部材料,放入已经煲滚了的水中。
5. 用中火煲3小时。
6. 以少许细盐调味,即可以饮用了。

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