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主料:牛肉(肥瘦) 960克
调料:胡椒 20克 八角 12克 4克 各适量
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1. 牛肉切除筋膜,洗净,原块切大块。
2. 胡椒,大茴香洗净。
3. 全部材料放入水煲内,猛火都滚。
4. 慢火煲2小时,胡椒、大茴香、盐调味,即可饮用。

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胡椒茴香牛肉汤 [ 游客] 0/10 游客[2006-11-24]
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