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红烧麻雀

菜谱口味:咸鲜味 制作工艺:红烧
食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食
菜谱分类:补阳调理肢寒畏冷调理夜尿多调理肾调养调理
分类标签:补阳调理调养红烧麻雀畏冷

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一、准备材料

主料:麻雀 300克
调料:黄酒 10克姜 5克大葱 5克酱油 10克白砂糖 5克各适量

二、相关视频

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三、红烧麻雀的做法

将麻雀宰杀，去除皮毛和内脏，洗净晾干。将菜油倒入铁锅，用武火烧热，投入麻雀，煸炒1-2分钟后，烹入料酒、姜、酱油和白糖，加水适量清水，炖煮15分钟左右，以麻雀肉熟烂为度。

用法：当菜食用。 ©学烧菜

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