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1. 把紫茄子洗净，切小块；
2. 粳米淘洗干净；
3. 粳米与茄子块一起入锅，加水适量，先用武火烧沸；
4. 再改用文火焖煮至粳米熟烂为止，加盐、味精调味即成。 ©学烧菜
2. 粳米淘洗干净；
3. 粳米与茄子块一起入锅，加水适量，先用武火烧沸；
4. 再改用文火焖煮至粳米熟烂为止，加盐、味精调味即成。 ©学烧菜
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