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糖醋红菜头
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主料:甜菜根 200克
调料:白砂糖 25克 盐 2克 醋 15克 味精 1克 香油 5克 各适量
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1.将红菜头削去根，清洗干净，纵向切两半，然后再切粗丝。
2.将红菜头丝放盘内，加入精盐、白糖和食醋拌匀，放在蒸锅内用大火蒸熟后取出，淋上香油即可上桌供食。 ©学烧菜
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