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主料:猪肚 250克 党参 15克
调料:白酒 2克 3克 大葱 5克 5克 大蒜 5克 味精 1克 香油 1克 各适量
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1. 将猪肚洗净,内装党参,缝合好。
2. 放入汤碗内,加各种辅料除香料,上屉蒸熟,取出用刀切成丝,淋上香油,用葱末,姜丝,蒜丝拌匀,即可食用。

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