食谱菜谱暂无视频。
1. 粉丝洗净;
2. 蒜瓣去皮,拍碎,剁成茸;
3. 鸡蛋磕入碗内,搅打均匀;
4. 炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入蒜茸爆香;
5. 倒入粉丝,加入清水煮沸5分钟,倒入蛋液,加入精盐、味精调味;
6. 用水淀粉勾薄芡,淋入香油,撒上葱花即成。
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今日天气: 晴转多云 2℃~17℃ 风力:≤3级今天周末但起床很早,上午去康家沟买了油饼和豆浆,好久没有吃早餐了。午餐吃的是麻酱凉面。我调制的麻酱很受欢迎,大家吃的很开心。我太太店里的员工(一个饭量比猫还少的女孩)一下吃的两碗。呵呵,她还说要是天天吃麻酱面,也很好。晚餐吃的比较丰盛,下午我和太太去青年路菜市场买了扇贝、蛤蜊等,晚上做了一桌子菜。有风味炒河虾、蒜蓉粉丝扇贝、老干妈炒蛤蜊、豉汁芥兰、豆芽炒粉丝、西红柿蛋汤。蒜蓉粉丝扇贝、老干妈炒蛤蜊是我们的看家菜,风味炒河虾我们是第一次做,但出人意料的好吃。 中午2点,我和太太在小区的网球场打了一个小时的网球,这是今年(2008)的第一场。去年(2007)我和 ...
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游客[2008-03-15]
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每周食谱配 料: [主料]:粉丝,香菇,鸡蛋[辅料]:青菜(由自己口味定)[调料]:盐,鸡精 特色:此汤色泽翠绿,味美鲜香 Exercise 作:(1)香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用。(2)将香菇和鸡蛋 混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。(3)加半锅水及调味料,待水开后,放入粉丝,稍煮一会儿将青菜放入 此汤制作过程简单,色香味俱全。而且MM吃了还不会发胖哦
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游客[2007-12-27]
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菜谱名称 粉丝香菇蛋汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 此汤色泽翠绿,味美鲜香。 基本材料 粉丝,香菇,鸡蛋,青菜(由自己口味定),盐,鸡精。 原料:粉丝,香菇,鸡蛋,青菜(由自己口味定),盐,鸡精。 制法:①香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用。②将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。 ③加半锅水及调味料,待水开后,放入粉丝,稍煮一会儿将青菜放入特点:此汤色泽翠绿,味美鲜香。
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游客[2007-11-26]
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材料: 粉丝,香菇,鸡蛋,青菜(由自己口味定),盐,鸡精。做法: :①香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用。 ②将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒 入煎。 ③加半锅水及调味料,待水开后,放入粉丝,稍煮一会儿将青菜放入
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游客[2007-06-08]
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上周跟jz在家涮锅~两个人就在厨房吃滴。怎么没有岛型的橱柜阿~~中午做的饭饭,很丰富吧,颜色也黑美哦...可惜jz这个挑食的家伙竟然对我呕心沥血的扇贝不敢冒$$"蒜蓉粉丝蒸扇贝材料:冰冻扇贝六只,蒜蓉,姜丝,粉丝,酱油,食盐。1.把粉丝用水泡开;2.热油,下蒜蓉姜丝爆香,下酱油和食盐,制成油蒜蓉。3.把扇贝摆在盘中,把粉丝做成鸟巢装,放于扇贝上,用油蒜蓉淋之。4.蒸锅烧开后蒸5min.腊肉煲仔饭1.把腊肉切片煮熟;2.把米水混合,加入腊肉片,香油,生抽放入电饭煲;3.煮出来就是煲仔饭啦
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游客[2007-02-11]
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粉丝香菇蛋汤/隐形的翅膀/ 【主 料】:粉丝,香菇,鸡蛋,青菜(由自己口味定)【辅 料】:盐,鸡精。【制作方法】 1、香菇泡软去梗切块,粉丝泡软,鸡蛋液打散,青蒜斜切片备用。 2、将香菇和鸡蛋液混在一起搅,加少许盐,沙锅放些油将混合蛋液倒入煎。
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游客[2006-11-03]
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