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主料:番茄 200克 茄子 200克 洋葱 50克
辅料:乳黄瓜 30克
调料:橄榄油 30克 黄酒 60克 胡椒粉 2克 大蒜 5克 2克 各适量
1.番茄去皮与籽切丁,茄子、小黄瓜与洋葱切块。
2.把番茄、茄子、小黄瓜、洋葱和橄榄油、绍酒、黑胡椒、大蒜、精盐一起放入容器中,罩上微波薄膜或盖子,加热8分钟。
3.搁置5分钟,使味道渗透,凉透后再进食。 ©学烧菜
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