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主料:海参(水浸) 200克 竹笋 100克
调料: 2克 白砂糖 2克 酱油 3克 黄酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
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1.将水发海参切成长条,竹笋切成片。
2.将肉汤烧开,加入海参、竹笋、小火烧片刻,加入盐、糖、酱油、黄酒、淋入淀粉汁勾芡,汤汁明透即可。 ©学烧菜
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